「食」は人の身体を育む基本であると同時に、味覚による感動、共に食べることの喜び・楽しみを共感しあうことで、心も育むものです。
私たちは、「食」に携わるものとしてお肉を通して、お客様の食卓をより幸せなものにしていきたいと考えています。そのために、私たちは食肉への知識と技術をより高め、お客様により美味しく、より楽しくお肉を召し上がっていただくことを目的に活動しております。

近年、日本におけるお肉の消費量は増加を続けています。もうお肉を食べる事はあたりまえのことになったといえるでしょう。これからは食肉はますます皆様の生活の「あたりまえ」になっていきます。
この時、ただお肉を食べるのではなく、より日本という国にあった「食肉」をお肉をたべる全ての皆様とともに創っていきたい。それはきっと日本での「食肉文化」として皆様の食卓をより豊かにするはずです。